PATE' DI FUNGHI CON PORCINI

Dai rigogliosi boschi dell’Umbria sono raccolti i funghi porcini che fanno da base a questo patè gustosissimo e naturale, nessun esaltatore di gusto, né naturale né chimico, trova impiego in questo patè. Il naturale e sublime aroma dei porcini italiani viene associato ad altri tipi di funghi coltivati, sposato alle noci sempre di provenienza nazionale ed al marsala, un vino liquoroso tipico della Sicilia. Il risultato è un cremoso trito di gusto e raffinatezza ideale per essere spalmato sui crostini di pane dorati in forno e serviti ancora caldi. Usato come ripieno per tortellini o come condimento per la pasta raggiunge vette di gusto inimmaginabili.