Straordinario se spalmato su fette di pane dorate in forno ancora calde, il patè di carciofo sprigiona tutto il gusto di questo ortaggio favoloso insaporito con aglio, sale, origano, pepe e aceto di vino superiore. Conservato in un mix di olio extravergine di oliva siciliano e di semi di girasole che lo aiuta ad essere cremosamente spalmabile, delizia i palati più delicati ricordando il gusto inconfondibilmente dolce e ferroso del carciofo fresco.